夏のお料理タイトル画像 夏のお料理タイトル画像
気温が高くなり緑あふれる夏。春から成長し実のついた野菜や果実が旬のこの時期。
胡瓜や茄子、オクラなどの夏野菜を使用した暑い時期にぴったりの涼しさを感じさせるお料理をご用意いたします。
鱧(はも)や鯵など夏が旬の魚介は多く、鱸(すずき)や鰻、川魚である鮎、蜆(しじみ)などの貝類もございます。
夏の時期にふさわしい、さっぱりとした日本料理をお楽しみください。

お料理の一例

メニューのご紹介

旬のお造り盛り合わせ

じゅん菜とフルーツトマトの山葵酢

きのことほうれん草の酢橘びたし

いちぢくの胡麻酢と夏野菜の炊合せ

鮎の玉味噌田楽

マナカツオの西京漬け

甘鯛の西京漬け

穴子の白焼き

国産天然ウナギ豆腐の銀餡

天然すっぽんの唐揚げ

 

その他、日替わりでコース内容などが変わりますので、お気軽にお問い合わせください

ご予約・お問い合わせは
こちらから
TEL:072-737-4833