季節を感じるコース料理

素材を生かしたお料理を月替わりでコースでご提供しております

春夏秋冬、季節折々の旬の食材を料理長自ら選び、こだわり貫いたお料理を楽しんでいただける懐石コース、季節折々の旬の食材を厳選して月毎にお料理の内容を変えてご提供している鍋コースが
ございます。
コースは、2名様以上でご提供いたします。
鍋コースは、ご予約が必要になります。
コースの内容（アレルギーやご要望の食材等）、価格につきましてはご要望がございましたら
ご相談下さい。
季節折々の旬の食材で、月毎に料理内容を変えさせて頂いております。
懐石コース

碧

懐石コース 碧
ご用意しているコースの中で最も品数の多い贅を極めた
豪華なコースとなっております。
コースのお料理については、スタッフにお尋ねください。
11品
12,100円（税込）

山吹

懐石コース 山吹
ちょっとした記念日などにピッタリのリーズナブルなお値段で、
お料理をご提供するちょっと贅沢なコースになっております。
コースのお料理については、スタッフにお尋ねください。
9品
8,250円（税込）

若竹

懐石コース 若竹
季節ごとの旬の食材を使い、月毎にお料理の内容が変わる本格懐石料理を
お手頃のお値段で楽しめるお得なコースになっております。
コースのお料理については、スタッフにお尋ねください。
8品
6,380円（税込）
鍋コース（要予約）

すっぽん鍋コース

すっぽん鍋コース
ご来店の2日前までにご予約頂き、丸1日火を入れる事でスッポンの旨味をしっかりと引き出した丸鍋は絶品。生きたスッポンを調理し、刺身も頂けます。
9,900円（税込）

近江牛しゃぶコース

近江牛しゃぶコース
滋賀県が誇る日本三大ブランド牛の一つである近江牛は、きめが細かいためとても柔らかく、肉の芸術品とも呼ばれています。
近江牛を贅沢に使ったしゃぶしゃぶをご堪能ください。
9,900円（税込）

ハモ鍋コース
（夏季限定）

ハモ鍋コース
夏季限定でご提供する夏の高級食材「ハモ」を贅沢にしゃぶしゃぶ鍋でご堪能いただけます。
ハモには長くて硬い小骨が多くあるため、下処理をしないとおいしくいただけませんが、小骨を細かく切断する「骨切り」という下処理をしっかりとしておりますので、安心してお召し上がることが出来ます。
9,900円（税込）

てっちりコース
（冬季限定）

てっちりコース
冬季限定でご提供する冬の高級食材「とらふぐ」を鍋にしてご堪能いただきます。フグの淡泊な味を引き立てる昆布を使った出汁と野菜を自家製のぽん酢をつけてお召し上がりください。
9,900円（税込）
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